酸甜爽口的柚惑,我們的麻豆文旦不一樣~
白露氣節採收
-麻豆文旦的採收期,都落在國曆九月七日或八日的白露節氣前後一周。
-文旦並非像其他水果越熟越香甜好吃,而是要在恰當的時機採摘保留酸味和細軟果肉,才有最均衡細緻的口感和風味。
嚴格品質控管
-為每棵樹編號,依樹況進行專屬栽培、並使用選果機依重量分級,同一箱內文旦大小均等。
-每一顆柚子都有產銷履歷認證、有機種植,且堅持人工除草不使用農藥化肥及除草劑,享受美味更安心!
嚴選頂級麻豆老欉
-嚴選頂級的麻豆老欉,採收後貯藏一周,將表皮多餘的水分蒸發,使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色。
-此時文旦的甜度會相對提高,果肉扎實飽滿、細緻多汁、甜度維持在11-12度,比一般文旦更美味。