台灣無障礙協會
 
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柚子
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台灣老欉麻豆
【第一章】源頭與職人傳承

正宗台灣麻豆老欉 ‧ 三代土地的溫情付出

  • 30年以上限量老欉樹: 樹齡越高,果實越精華小巧!養分能高度集中,使果肉更加細軟無渣、水分與甘甜度成倍濃縮,極具珍貴稀缺性。
  • 草生栽培與自然共好: 黃水佳果園堅持全程人工除草、絕不使用化肥與除草劑。讓土壤保有豐富有機質,產出的文旦顆顆飽滿鮮綠,宛如大地孕育的綠寶石。
【第二章】國際權威肯定

躍上國際舞台 ‧ 日本橫濱臺灣國慶酒會指定伴手禮

  • 協會多年來與在地果農黃水佳攜手合作,嚴選並保留正宗頂級麻豆老欉文旦,秉持關懷社會初衷,將頂級精品好果分享給懂得品味的大眾。
  • 黃水佳種植的文旦榮獲日本橫濱歡慶臺灣國慶酒會指定伴手禮,更是麻豆文旦成功外銷日本的代表,於日本各大百貨與連鎖超市超過 200 個據點熱銷,深受國際好評!
【第三章】爆汁口感與健康價值

清香甘甜 ‧ 令人回味無窮的酸甜享受

輕輕剝開果皮,優雅精油清香隨即蔓延!果肉晶瑩剔透、極致爆汁、絲絲滑嫩不留酸澀,更富含維生素 C 及綜合營養素,是天然養顏與促進新陳代謝的健康首選。
名產講求正宗產地:燕巢芭樂、旗山香蕉、玉井芒果、大湖草莓、拉拉山水蜜桃......
講到文旦,唯一指名【麻豆文旦】!不只要吃正宗麻豆產,更要搶訂 30 年以上珍貴老欉!
吃柚子的好處
【第四章】獨家栽培與極致品管

一咬爆汁的甜美秘密,我們的麻豆文旦不一樣~

白露氣節採收

1. 白露節氣黃金期採收

採收期精準鎖定國曆九月白露前後一週。文旦非越熟越好,需在最佳成熟度採摘保留甘甜與細軟果肉,展現最完美的甘酸比與豐富口感。

嚴格品質控管

2. 樹籍管理與產銷履歷

果樹個別編號專屬照護,透過自動選果機精準重量分級。全場皆具產銷履歷認證,堅持無化肥、無除草劑,安心有保障。

嚴選頂級麻豆老欉

3. 靜置「消水」熟成工藝

採收後靜置貯藏一週讓水分適度蒸發,表皮由鮮綠轉為皺黃。此時果肉轉為綿密爆汁、甜度升至 11-12 度以上,風味臻至頂峰。

【第五章】挑選與享用指南

教你一眼挑選正宗老欉 & 最佳賞味方法

教你一眼直接挑到老欉文旦

文旦保存技巧

  • 果皮變黃微皺者優先食用,消水熟成後風味最佳。
  • 置於室內通風陰涼處,避免強光照射,可延長保存期限。
  • 欲存放 1~2 個月者,可優先選擇外皮偏綠的文旦。
保存方法

食用與剝皮教學

  1. 優先選用外皮發黃微皺的消水文旦
  2. 使用果刀切去頂部蒂頭
  3. 劃開表皮約六瓣(避免切太深傷及果肉)
  4. 剝皮後清洗雙手(防止精油沾染影響甜味)
  5. 撥開果實分瓣享用多汁甜美果肉
【第六章】貼心送禮服務

中秋送禮首選 ‧ 企業與個人專屬服務

個人賀卡

專屬賀卡代寫服務

代客發貨

企業代客直發服務

詳細資訊圖表
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來自台南麻豆阿佳伯三代用心培育老欉文旦,果肉細軟多汁、日本國慶酒會認證品質。
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