採收期精準鎖定國曆九月白露前後一週。文旦非越熟越好,需在最佳成熟度採摘保留甘甜與細軟果肉,展現最完美的甘酸比與豐富口感。
果樹個別編號專屬照護,透過自動選果機精準重量分級。全場皆具產銷履歷認證,堅持無化肥、無除草劑,安心有保障。
採收後靜置貯藏一週讓水分適度蒸發,表皮由鮮綠轉為皺黃。此時果肉轉為綿密爆汁、甜度升至 11-12 度以上,風味臻至頂峰。
來自台南麻豆阿佳伯三代用心培育老欉文旦,果肉細軟多汁、日本國慶酒會認證品質。老欉限量搶購,錯過再等一年!